Omini di pan di zenzero

Omini di pan di zenzero

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Prep. 1 h

Total 2 h 5 min

100 pezzi

Ingredients

Pan di zenzero

115 g di burro a pezzi
175 g di zucchero di canna
4 cucchiai di sciroppo di acero
340 g di farina tipo 00
1 cucchiaio colmo di zenzero in polvere
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1 uovo sbattuto

Ghiaccia reale

450 g zucchero
4 albumi pastorizzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 0.6 g

Calories 201 kJ / 48 kcal

Fat 1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 9.7 g

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