Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle
- 1 TL Butter, zum Einfetten
- 40 g Haselnüsse
- 70 g Marzipanrohmasse, in Stücken
-
30
g Rum
or 30 g Apfelsaft - 30 g Korinthen
- 6 Äpfel, klein, rot, Kerngehäuse ausgestochen
Zimtbrösel
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Semmelbrösel
- 10 g Staubzucker
- ½ - 1 TL Zimt, gemahlen, nach Geschmack
Vanillesauce
- 250 g Milch
- 250 g Schlagobers
- 30 g Zucker
- 10 g Rum (optional)
- 15 g Speisestärke
- 3 Eidotter
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 553 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Veganes Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen
9h
Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme
1h
Bratapfelpunsch mit Vanille-Zimt-Sahne
40 Min
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45 min.
Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce
50 Min
Marzipanapfel mit Vanilleschaum
1 Std. 35 Min
Weihnachts-Bratapfel
40 Min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1h 20min
Birnen-Walnuss-Crumble
45 min.
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9h
Bratapfelauflauf mit Marzipanguss
50 Min
Grießknöderl mit Nougatfülle
3h 40 min