Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 30 g natives Olivenöl zum Einfetten
- 220 g Wasser
-
1
TL Zucker
or 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 Pck. Trockenhefe - 200 g Weizenmehl Type 550
- 200 g Dinkelmehl Type 630
- 1 ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 450 g Radicchio di Treviso (Winter-Radicchio), in Stücken
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g natives Olivenöl
- 200 g Taleggio, ohne Rinde, in Würfeln (1 cm)
- 10 - 15 Walnusshälften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3130 kJ / 748 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 11.6 g
Alternative recipes
Stangenbrot mit Schafskäse
1h 25min
Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
1h
Pizza mit Kohl und Speck
2h
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
2h
Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties
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Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten
45min
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Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17 Std. 15 Min
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3h 15min
Kaiserschmarrn vom Grill
40min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
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Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h