Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- ½ - 1 Knoblauchzehe (optional)
-
350
g Dicke Bohnen, frisch
or 350 g dicke Bohnen, TK, aufgetaut - 300 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
-
1
TL Zucker
or 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 Pck. Trockenhefe - 450 g Weizenmehl Type 550
Belag und Fertigstellung
- 150 g Pecorino, gehobelt
- 50 g Parmesan, gehobelt
- Salz zum Würzen
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 10 g natives Olivenöl
-
100
g Pancetta, in dünnen Scheiben
or 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 3590 kJ / 858 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Wacholdergulasch im Roggenbrötchen
2h 40min
Pizza auf ligurische Art
1 Std. 50 Min
Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
1h 45min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1h
Focaccia mit Salsiccia
2h
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
1h 30min
Empanada Gigante
1h 15min
Hackbraten mit Salbei und Oliven
1h 20min
Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños
1h 40min
Pizza auf römische Art
1h 40min
Tarte provençale
1h 40min