Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
TM5 TM6

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

4.8 (118 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 100 g ziaren żyta
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 120 g sera edam, pokrojonego na kawałki
    or 120 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 120 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2823 kJ / 674 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
69 g
Fat
32 g
Fibre
8.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes