Frango à Gomes de Sá

Frango à Gomes de Sá

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Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
mostarda
1 c. chá de
limão (raspa e sumo)
1
ovos
4
água
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
700 g
azeite
180 g
cebola cortada em pedaços
600 g
dentes de alho
2
folha de louro
1
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Azeitonas pretas s/ caroço q.b. p/ servir

Nutrition per 1 dose

Calories 546 kcal / 2284.5 kJ

Protein 26.4 g

Fat 35.2 g

Carbohydrates 31.3 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.6 g

Sodium 1272.2 mg

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