Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Semmelbrösel
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 400 g Faschiertes (vom Lamm)
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose mit Saft
- 100 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 3 EL Tomatenmark
- 3 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 EL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Melanzani, in Scheiben (1 cm)
- 40 g Butter
- 500 g Milch
- 40 g Weizenmehl
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Eier
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2304 kJ / 550 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 4.2 g
Alternative recipes
Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem
1h 30min
Jambalaya
30 dk
Coq au vin
3sa
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1sa 40 dk
Melanzane alla Parmigiana
1h 10min
Rindfleischstew
1sa 40 dk
Moussaka
1sa 15 dk
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50min
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1u. 35min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)
1h 30min