Compotée de fruits d'été aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

500 g de pêches épluchées et coupées en morceaux
500 g d'abricots frais épluchés, dénoyautés et coupés en morceaux
500 g de prunes jaunes, dénoyautées et coupées en morceaux
25 g de jus de citron
30 - 70 g de cassonade à ajuster selon le degré de maturité des fruits
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
2 étoiles de badiane
3 graines de cardamome
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Energy 939 kJ / 224 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 53 g

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