Apfel-Sellerie-Cremesuppe
TM6 TM5

Apfel-Sellerie-Cremesuppe

4.0 (499 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 350 g Knollensellerie, in Stücken
  • 200 g Äpfel süß-säuerlich (z.B. Boskop), geschält, geviertelt
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 80 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • ½ - 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
497 kJ / 119 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
8 g
Fat
8 g
Fibre
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes