Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 20 g de pan fresco o duro en trozos
- 40 g de leche
- 3 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- ½ diente de ajo (optional)
- 200 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de tomate
- ½ diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1603 kJ / 383 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 714.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza con patatas
40 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45 Min
Macarrones boloñesa
40 Min
Lentejas estofadas para dos
2 godz. 30 min
Macarrones a la carbonara para dos
20 Min
Albóndigas en salsa española para dos
30 Min
Macarrones con tomate y chorizo para dos
20 Min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50 Min
Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)
1 Std.
Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos
40 Min
Arroz a la cubana para dos
1 Std.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 Min