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Double cheeseburger
Prep. 40 min
Total 3 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Panino cheeseburger
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di zucchero25 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua100 g
-
di farina manitoba200 g
-
di vino bianco50 g
-
uova2
-
di burro morbido20 g
-
di sale15 g
-
di semi di sesamo1 cucchiaio
Salsa cheeseburger
-
di cipolla bianca50 g
-
di maionese100 g
-
di salsa di senape50 g
-
di succo di limone spremuto fresco10 g
Hamburger
-
di punta di petto di manzo a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di carne di vitello a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di salsa di senape50 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe nero in polvere2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di bacon affumicato12 fette
-
di Cheddar8 fette
-
cipolla a fette sottili1
-
pomodori a fette sottili2
-
di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate4 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
1045 kcal /
4372 kJ
Protein
60.7 g
Fat
47.8 g
Carbohydrates
96.7 g
Fibre
6.4 g
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