![Bocconcini di salmone al vino bianco Bocconcini di salmone al vino bianco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86845772-DEA5-40EB-9676-8626DAE59979/Derivates/EBED7EE4-F36C-4B1F-98F8-00C7F23EA915.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di farina tipo 00 + q.b.
- 800 g di tranci di salmone fresco a tocchi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 10 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di burro
- 150 g di vino bianco
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 38.7 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pesce spada all'arancia
40 Min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 Min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35 Min
Branzino al lime e pistacchi
30 Min
Spada alle erbe con olive
40 Min
Insalata di pesce spada e pinoli
40 Min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40 Min
Filetti di salmone con crema di zucca
35 Min
Salmone al cartoccio
35 Min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 Min
Filetto di orata con peperoni
25 Min
Pesce spada al salmoriglio
5min