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Risotto con zucca e Taleggio
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla a pezzi60 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di zucca la polpa a dadini (1 cm)250 g
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di acqua850 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di sale1 cucchiaino
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di Taleggio a cubetti (1 cm)100 g
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di burro30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
484 kcal /
2025 kJ
Protein
11 g
Fat
21 g
Carbohydrates
67 g
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