Tortini di mele

Name: Tortini di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 100 g zucchero; 2 pezzi di scorza di limone; ½ stecca di vaniglia; 1 uovo; 15 g di latte; 50 g di burro; ½ bustina di lievito in polvere per dolci; 100 g farina tipo 00; 350 g di mele; zucchero a velo

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

100 g zucchero
2 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)

2 pezzi di scorza di lime, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
15 g di latte
50 g di burro fuso
½ bustina di lievito in polvere per dolci
100 g farina tipo 00
350 g di mele renette, sbucciate e a cubetti (1-2 cm)
zucchero a velo a piacere