秘鲁风情

10 Recipes

秘鲁的美食就似秘鲁的文化,巨大的差异碰撞、交流,融汇一体,自成风格融合的新兴菜系。秘鲁当地以海鲜、淡水鱼及“谷物之母”藜麦为主。我们为您准备了10道精致的主厨食谱,从开胃菜到甜品皆具特色。让你的味蕾放飞至遥远的南美洲。

芒果奶冻配椰子冰沙

芒果奶冻配椰子冰沙

28h 40 min

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

1h 10 min

葱香玉米糕

葱香玉米糕

1h 30 min

朝鲜蓟蘸酱

朝鲜蓟蘸酱

1h 10 min

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

1h 10 min

秘鲁风味白蘑菇色拉

秘鲁风味白蘑菇色拉

1h 20 min

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

25 min

牛肉串及玉米色拉

牛肉串及玉米色拉

13h 5 min

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

1h

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

1h 10 min