Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

5.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 porcje

Ingredients

  • 150 g ryżu jaśminowego
  • 1025 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
    100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 30 g oleju plus 1 łyżeczka
  • 250 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 20 g sosu rybnego
  • 20 g sosu ostrygowego
  • 20 g cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
    ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 g liści tajskiej bazylii, świeżych
  • prażona cebulka, gotowa do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1840 mg
Protein 36.6 g
Calories 3783.1 kJ / 904.2 kcal
Fat 48.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 79.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...