Zupa tajska z kurczakiem i batatami

Zupa tajska z kurczakiem i batatami

4.7 98 rating
Prep. 5 min
Total 20 min
6 porcji

Ingredients

  • 630 g piersi z kurczaka, bez kości pokrojonej na 1,5 cm kawałki
  • 500 g batatów pokrojonych na 1,5-2 cm kawałki
  • 25 - 30 g kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 35 - 45 g czerwonej pasty curry
  • 750 g mleczka kokosowego
  • 150 - 170 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 843 mg
Protein 27.4 g
Calories 2180.8 kJ / 521.2 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 20.3 g
Carbohydrates 27.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...