Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

4.9 14 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
¼ Bund
Rüebli in Stücken (2-3 cm)
65 g
Zwiebel
¼
Knoblauchzehe klein
1
Curry, gemahlen mild
½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken
100 g
rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
65 g
Wasser
370 g
Gemüsebouillon Paste
¾ geh. TL
¾ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 18 g

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