Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

5.0 10 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
10 sztuk

Ingredients

  • olej do głębokiego smażenia i natłuszczenia miski
  • 15 g wody
  • 30 g cukru
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ jajka roztrzepanego (patrz wskazówka)
  • 95 g mleka
  • 20 g masła roztopionego
  • ½ łyżki rumu
    ½ łyżki spirytusu rektyfikowanego 96%
  • 150 g cukru pudru
  • 20 - 25 g wody gorącej
  • barwnik spożywczy czerwony i niebieski
  • posypka czekoladowa do dekoracji
    pastylki cukrowe, do dekoracji

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Calories 221.8 kcal / 928.6 kJ
Protein 2.6 g
Fat 8.7 g
Carbohydrates 33.6 g
Fibre 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...