Karotten-Mohnmuffins

Karotten-Mohnmuffins

5.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 55 min

8 Stück

Ingredients

Zucker
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 Prise
Mohnsamen
80 g
Mandeln
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 ½ TL
Karotten in Stücken
170 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Dinkelmehl, glatt
50 g
Backpulver
2 TL
geriebene Zitronenschale frisch
1 ½ EL
Zitronensaft, frisch gepresst und geriebene Zitronenschale zur Dekoration
45 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1141 kJ / 273 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

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