Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

Name: Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Drillinge; 1 EL Öl; ½ TL Salz; 200 g Gyros-Geschnetzeltes; 1 Zwiebel; 200 g rote Paprika; 100 g Champignons; 15 g Tomatenmark; ½ TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 TL Gyrosgewürz; 5 g Speisestärke; 50 g Sahne; 50 g Wasser

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Prep. 15 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

Drillinge
400 g
Öl zum Würzen
1 EL
Salz zum Würzen
½ TL
Gyros-Geschnetzeltes
200 g
Zwiebel klein, halbiert
1
rote Paprika geviertelt
200 g
Champignons in Scheiben,
100 g
100 g Champignons aus der Dose, abgetropft
Tomatenmark
15 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Gyrosgewürz
1 TL
Speisestärke
5 g
Sahne
50 g
Wasser
50 g