Maulwurfkuchen

Maulwurfkuchen

4.1 21 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Rührteig

Butter zum Einfetten
Mehl zum Ausstreuen
Salz
1 Prise
Eier getrennt
2
Mandeln
100 g
Zucker
75 g
Milch
50 g
Kakao
15 g
Backpulver
½ Pck.

Füllung und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Zucker
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Sahnesteif
2 Pck.
Bananen reif
2
Zitronensaft
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1831 kJ / 437 kcal

Fat 31 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 30 g

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