Lasaña 3.0

Name: Lasaña 3.0
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 200 g de verduras para sofrito; 20 g de aceite de oliva; 90 - 100 g de champiñones blancos frescos; 200 g de tomate frito; 450 - 500 g de carne picada; 200 g de tomate triturado en conserva; 1 cucharadita de sal; 1 calabacín; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 2 pellizcos de orégano seco; 1 hoja de laurel seca; 45 g de mantequilla; 500 g de leche entera; 45 g de harina de trigo; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 pellizco de nuez moscada molida; 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas; 50 - 75 g de queso rallado

4.5 20 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

5 raciones

Ingredients

Salsa boloñesa

1 diente de ajo pequeño
200 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
20 g de aceite de oliva
90 - 100 g de champiñones blancos frescos
200 g de tomate frito Helios®
450 - 500 g de carne picada
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 calabacín (cortado por la mitad longitudinalmente y vaciado)
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de orégano seco
1 hoja de laurel seca