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Lentejas pardinas con compango
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
4 raciones
Ingredients
-
de lentejas pardinas300 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g
-
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm50 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm100 g
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm50 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de pimentón1 cucharada
-
de arroz de grano redondo30 - 50 g
-
chorizo asturiano (100 g)1
-
morcilla asturiana (100 g)1
-
de tocino entreverado curado en trozos de 2 cm100 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de agua1000 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
686 kcal /
2872 kJ
Protein
34.7 g
Fat
34.5 g
Carbohydrates
61.3 g
Fibre
10.4 g
Saturated Fat
10.6 g
Sodium
1457.5 mg
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