Compatible versions
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Brot, in Stücken
- 1 ½ EL Öl zum Braten
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
-
1
TL getrockneter Thymian
or 1 Stängel Thymian, abgezupft - 300 g Pastinaken, in Stücken (2 cm)
- 250 g Wasser
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 6 Jakobsmuscheln
- 30 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Maronisuppe mit Nuss-Fisch
35min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Topinamburpüree
40 Min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Fenchel-Maroni Suppe
35min
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 Min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35min
Pastinakenpüree mit Lachs
30 min
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45 min