Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topfencreme
- 4 Gelatineblätter
- 200 g Schlagobers
- 50 g Orangensaft, frisch gepresst
- 300 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 50 - 60 g Staubzucker, nach Geschmack
Beerenspiegel
-
600
g Beeren, gemischt, frisch
or 600 g Beeren, gemischt, TK - 50 g Rotwein
- 2 TL Maisstärke
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 2 Prisen Kardamom, gemahlen
- 1 Prise Nelken, gemahlen
- 1 - 2 EL brauner Zucker, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 232 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Panna Cotta
3h 40 min
Orangen-Schokomousse
8h 15min
Topfenstrudel
2h 10 min
Schneewittchentorte
5 Std.
Joghurt-Erdbeer-Topfentorte
5h 20min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5h 15min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Gratinierte Kirschen
30 Min
Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce
50 Min
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3 Std. 45 Min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35 Min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 Std. 35 Min