Topfencreme mit Beerenspiegel
TM6 TM5

Topfencreme mit Beerenspiegel

4.7 (156 ratings)

Ingredients

Topfencreme

  • 4 Gelatineblätter
  • 200 g Schlagobers
  • 50 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 300 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
  • 250 g Topfen, 20% Fett
  • 50 - 60 g Staubzucker, nach Geschmack

Beerenspiegel

  • 600 g Beeren, gemischt, frisch
    or 600 g Beeren, gemischt, TK
  • 50 g Rotwein
  • 2 TL Maisstärke
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 2 Prisen Kardamom, gemahlen
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 1 - 2 EL brauner Zucker, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1360 kJ / 325 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
24 g
Fat
21 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
1.9 g
Sodium
232 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes