Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate, a cubetti (1-2 cm)
- 80 g di cipolla rossa a rondelle
- 200 g di fagiolini verdi freschi, spuntati e tagliati a metà
- 700 g di polpo fresco, pulito e lavato
- 500 g di acqua
- 2 chiodi di garofano
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 100 g di gambo di sedano a fettine
- 100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1333.6 kJ / 318.7 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 0 mg
Alternative recipes
Moscardini al limone
30 Min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Seppie con i piselli
40 min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3h
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)
40 min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 Min
Polpo agli agrumi
1 Std.
Spiedini di polpo e patate
1 Std. 30 Min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.