Orientalische Maissuppe

Orientalische Maissuppe

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Olivenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
20 g
Knoblauchzehen
2
getrockente rote Chilischote (z.B. Bird eye chili), halbiert und entkernt
½ - 1
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Mais, aus der Dose (2 Dosen), abgetropft und gewaschen
570 g
Wasser
400 g
Kokosmilch
400 g
Salz nach Geschmack
weißer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1374 kJ / 328 kcal

Fat 19 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 28 g

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