Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

4.1 29 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

28 pièces

Ingredients

Le praliné aux noisettes

200 g de noisettes émondées
10 g d'huile de noisette
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La ganache au praliné

170 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
100 g de crème liquide 35% m.g.
200 g de mascarpone
10 noisettes décortiquées pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 7.8 g

Calories 2228 kJ / 536 kcal

Fat 46.9 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Recipes
France

You might also like...

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

3 h 30 min

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1 h 15 min

Macarons tiramisu

Macarons tiramisu

26 h

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24 h

Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

5 h 15 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 h

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 h 25 min

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5 h 5 min

Royal au chocolat

Royal au chocolat

3 h 30 min

Gâteau chocolat-noisette

Gâteau chocolat-noisette

12 h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13 h