Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g grzybów, suszonych
- 950 g wody
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów, mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
- 20 g masła
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1845 kJ / 441 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 857.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 Min
Krupnik
40 Min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1hod.
Barszcz ukraiński
1 godz. 35 min
Zupa z kiszonych ogórków
45 min
Zupa grochowa
1hod.
Zupa szczawiowa
35 min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 Min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 godz. 50 min
Kapuśniak
50 Min