Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.59 g

Calories 3489 kJ / 835 kcal

Fat 57.92 g

Fibre 2.39 g

Carbohydrates 44.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Extremadura 12 Recipes
Spain

You might also like...

White Russian

5 min

Sal para carnes

5 min

Sal para recetas con tomate

5 min

Christmas trifle

3 h 30 min

Sorbete "Clarita"

12 h 5 min

Pollo guisado con langostinos y almejas

40 min

Piña con pesto dulce

10 min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 h 30 min

Pintada con salsa de chocolate

1 h 35 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20 min

Cóctel Bellini

5 min

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

12 h 45 min