Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
- 1 endibia
- 200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
- 2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
- 50 g de nueces peladas troceadas
- 50 g de pasas sin semillas
-
220
g de chalotas
or 220 g de cebolla en cuartos - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de zumo de naranja
- 250 g de vino dulce
- 6 granos de pimienta negra
- 4 clavos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2040 kJ / 488 kcal
- Protein
- 27.39 g
- Carbohydrates
- 28.06 g
- Fat
- 29.46 g
- Fibre
- 2.07 g
Alternative recipes
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1h 25 min
Pechuga de pavo rellena
45 min
Patatas nuevas Hasselback
1h 5 min
Berenjenas a la crema
1h
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1h
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1h
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2j 15 menit
Sopa de mejillones al azafrán
40 min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 min
Rollo de lasaña
1h 15 min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min