Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.1 36 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

2 porzioni

Ingredients

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
olio di oliva per friggere
360 g di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g

Calories 4063 kJ / 971 kcal

Fat 62.2 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 72.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette gourmet 10 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

No ratings

Falafel alle carote con salsa tahini

1 h

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 h

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 h

Spiedini di seitan e verdure

50 min

Polpette di kale

40 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 h 40 min

Paté di lenticchie rosse al curry

4 h 10 min

Taccole speziate all'asiatica

30 min

Zuppa di tofu e verdure

50 min