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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bärlauch-Gnocchi
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt500 g
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt40 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
2249 kJ /
537 kcal
Fat
27 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
56 g
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