Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (3 cm)
- 1200 g di asparagi verdi freschi, puliti
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 60 g di burro
- 60 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1111.1 kJ / 265.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 394.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Finocchi alla valdostana
40min
Spinaci al burro
30min
Cavolfiori gratinati
50min
Cavolini di Bruxelles gratinati
1h
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Carote tiepide alla salvia
35min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40min
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45min
Sformato di finocchi
1h
Asparagi alla parmigiana
50min
Fiori di zucca ripieni
1h
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min