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Riz Biryani
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau800 g
-
capsules de cardamome4
-
de cannelle en poudre1 pincée
-
de graines de cumin1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café1 pincée
-
de riz basmati200 g
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de pommes de terre détaillées en cubes200 g
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de petits pois surgelés125 g
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de menthe fraîche20 feuilles
-
poivron vert épépiné et détaillé en lanières½
-
d'huile neutre3 c. à soupe
-
de garam masala en poudre½ c. à café
-
de lait de coco15 g
-
d'oignon40 g
Nutrition per 1 portion
Calories
360 kcal /
1500 kJ
Protein
7 g
Fat
13 g
Carbohydrates
51 g
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