Riz Biryani

Riz Biryani

2.8 22 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    800 g
  • capsules de cardamome
    4
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • de graines de cumin
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
    1 pincée
  • de riz basmati
    200 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    200 g
  • de petits pois surgelés
    125 g
  • de menthe fraîche
    20 feuilles
  • poivron vert épépiné et détaillé en lanières
    ½
  • d'huile neutre
    3 c. à soupe
  • de garam masala en poudre
    ½ c. à café
  • de lait de coco
    15 g
  • d'oignon
    40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 360 kcal / 1500 kJ
Protein 7 g
Fat 13 g
Carbohydrates 51 g

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