Skip to main content Search

Pollo picante con arroz al curry
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
6 porción
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g contramuslo de pollo con piel y hueso
  • 120 g cebolla en cuartos
  • 3 diente de ajo
  • 20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 20 g aceite de girasol
  • 50 g pasta de curry rojo
  • 1 cucharadita ralladura de limón
  • 2 hoja de lima kaffir fresca (optional)
  • 600 g agua
  • 250 g leche de coco
  • 300 g arroz basmati
  • 1 lima (optional) en rodajas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 191.3 mg
Protein 33.1 g
Calories 2877 kJ / 687 kcal
Fat 37.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 47.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Pechuga de pavo rellena

4.8(236)

45 min

Tamales de pollo y salsa verde

4.5(145)

2 h

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(110)

1 h 35 min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

4.7(474)

8 h 15 min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4(58)

1 h 40 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(113)

4 h 20 min

Escalopines al marsala con champiñones

4.3(75)

20 min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

4.4(28)

1 h 15 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(204)

5 h

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

4.4(21)

2 h 50 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(145)

3 h 45 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

4.4(73)

1 h

 Show all
Show all