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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sformatini di asparagi
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
150 g di ricotta scolata dal siero
-
1 uovo
-
500 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
135.7 mg
Protein
8.4 g
Calories
632.7 kJ /
151.2 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
7.5 g
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