Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di farina di farro integrale
- 2 cucchiaini di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di farina tipo 00
- 180 g di olio extravergine di oliva
- 720 g di acqua
- 150 g di patate novelle piccole, a fette (1-2 cm di spessore)
- 50 g di porri a rondelle
- 100 g di fave fresche sgusciate
- 320 g di tofu naturale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2150 kJ / 514 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 29.2 g
- Fat
- 38.8 g
- Fibre
- 5.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata di verdure
1h 10 min
Erbazzone (vegan)
2h 20 min
Torta pasqualina
2h 5 min
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
1h 30 min
Torta alle bietole
3h
Tortino di verdure al Bitto
1h 10 min
Torta salata agli spinaci
1h 30 min
Crostata di carciofi e olive (vegan)
1sa 15 dk
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 min
Torta salata ai porri e cumino nero
1h 20 min
Lasagne alle verdure (vegan)
2 Std.
Crostata di zucchine (vegan)
1 Std. 50 Min