Pain d'épeautre

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

16 tranches

Ingredients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain complet

5 Std.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Keine Bewertungen

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Keine Bewertungen

Pain au romarin méditerranéen

Keine Bewertungen

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Keine Bewertungen

Îles flottantes à la rose

Keine Bewertungen

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

1 Std.

Liqueur au cheesecake

Keine Bewertungen

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

Keine Bewertungen

Soupe de tomates

30 Min

Pain blanc

3 Std. 45 Min