Mousse aux cerises et à l'amaretto

Mousse aux cerises et à l'amaretto

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Prep. 10 min

Total 10 min

8 portions

Ingredients

de sucre
70 g
zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
2 - 3
blancs d'œufs (voir Conseil)
2
2 blancs d'œufs, (voir Conseil)
de jus d'orange
30 g
30 g de jus de citron
de cerises dénoyautées, surgelées
450 g
de liqueur d'amande, type amaretto
1 c. à soupe
d'amandes effilées et grillées
85 g
de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
225 g

Nutrition per 1 portion

Calories 236.6 kcal / 989.9 kJ

Protein 4.2 g

Fat 16.1 g

Carbohydrates 21.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 6.9 g

Sodium 74.8 mg

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