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Mousse aux cerises et à l'amaretto

Mousse aux cerises et à l'amaretto
2.2 6 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
8 portions
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Ingredients

  • 70 g de sucre
  • 2 - 3 zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
  • 2 blancs d'œufs (voir Conseil)
    2 blancs d'œufs, (voir Conseil)
  • 30 g de jus d'orange
    30 g de jus de citron
  • 450 g de cerises dénoyautées, surgelées
  • 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
  • 85 g d'amandes effilées et grillées
  • 225 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 74.8 mg
Protein 4.2 g
Calories 989.9 kJ / 236.6 kcal
Fat 16.1 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 21.4 g

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