Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de flanc de porc traité avec couenne
- eau froide, pour faire tremper
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
- 20 g d'huile d'olive
- 900 g d'eau
- 1 c. à thé de jus de citron
- 250 g de pois jaunes cassés, rincés et égouttés
- 20 g de feuilles de céleri, hachées
- 1 feuille de laurier séchée
-
1
c. à thé de sarriette séchée
or 1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée - 2 c. à thé d'herbes salées, pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, pour assaisonner, selon les goûts
- ½ - 1 c. à thé de sel, pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1192.7 kJ / 285.1 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 1006.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 Min
Brioches du Carême
1 Std. 55 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Salsa à la mexicaine
1 Std. 25 Min
Gâteau Aloha aux carottes
1 godz. 20 min
Herbes salées
15 Min
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5 min
Tarte au sucre
45min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 Std. 40 Min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 Min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Crème dessert à l’érable
20 Min