Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g di acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 h

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 min

Sautè di cozze e vongole

40 min

Straccetti di manzo dorati

15 min

Pollo piccante con riso al cocco

1 h 30 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

No ratings

Cotolette di spinaci

1 h

Frullato bianco

10 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1 h