Pollo Piri Piri con insalata veloce
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Pollo Piri Piri con insalata veloce

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Ingredients

Pollo Piri Piri

  • 3 spicchi di aglio
  • 4 peperoncini piccanti freschi puliti, a metà
  • 2 - 4 peperoncini "occhio d'uccello" secchi, a piacere
  • ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di aceto di vino rosso
  • 1500 g di pollo intero

Insalata di verdure

  • 500 g di verdure miste a pezzi (5-6 cm), (ad esempio sedano rapa, broccoli, carote, peperoni)
  • 100 g di maionese
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 ½ cucchiaio di senape di Digione

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3317 kJ / 792 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
7 g
Fat
66 g
Fibre
4.1 g

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