Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di provola dolce, a pezzi
- 100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
- 80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
- 80 g di vino bianco secco
- 800 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 8 g di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova medie
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1722.1 kJ / 411.6 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 26.3 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 1384.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 godz. 30 min
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1 Std.
Alette di pollo con salsa Buffalo
45 Min
Patate gratinate al formaggio
2h
Crostata con rose di mele
2h
Chifeletti
1 godz. 30 min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 godz. 30 min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30 min
Lasagne alla pecoraia
1h 40min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Braciole pugliesi
1 Std.
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 Min