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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Low Meat Lasagna
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi
Salsa alla bolognese
-
200 g di carne trita mista, maiale e manzo spezzettata
-
150 g di vino rosso, secco
-
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
2 cucchiaini di sale
-
1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di basilico secco
-
2 foglie di alloro, fresche
Besciamella e completamento
-
650 g di latte
-
50 g di burro a pezzi
-
60 g farina
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
burro per ungere
-
250 g di pasta secca, tipo lasagna secca (circa 12 fogli, 10 x 20 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1430 mg
Protein
31 g
Calories
2876 kJ /
687 kcal
Fat
36 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
59 g
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