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Tacos Smash Burger
Prep. 20 min
Total 40 min
8 pezzi
Ingredients
Salsa per tacos
-
50 g di cetriolini sott'aceto
-
30 g di scalogno
-
200 g di maionese
-
¼ di cucchiaino di senape
-
¼ di cucchiaino di zucchero
-
¼ di cucchiaino di aglio in polvere
-
2 pizzichi di sale
Smash Burger
-
150 - 200 g di lattuga romana a strisce (1 cm), a piacere
-
150 - 250 g di pomodorini dimezzati, a piacere
-
50 - 100 g di cipolla rossa dimezzata, e tagliata a fette sottili, a piacere
-
600 g di carne trita di manzo
-
½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di cipolla in polvere
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
¼ di cucchiaino di chili in polvere
-
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
8 tortilla di farina di frumento piccoli
-
8 fette di formaggio Cheddar
Completamento
-
cetriolini sott'aceto (optional) a fette, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
1159 mg
Protein
25 g
Calories
2710 kJ /
648 kcal
Fat
48 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
28 g
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