Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

4.6 10 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 doses

Ingredients

abóbora-manteiga (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
hortelã só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
10 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
100 g
alho
3 dentes de
limão raspa e sumo
1
queijo-creme
250 g
iogurte grego natural
125 g
Avelã torrada picada grosseiramente, q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416 mg

Protein 8.8 g

Calories 2248 kJ / 537.3 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2 h

Brownie de batata-doce

1 h

Arroz com creme de grão-de-bico

40 min

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

55 min

Caril de grão com arroz de brócolos

13 h 10 min

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

1 h 25 min

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20 min

Arroz preto com manga e salmão

35 min

Esparguete com creme de beringela

40 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50 min

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1 h