Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

5.0 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 doses

Ingredients

abóbora-manteiga (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
hortelã só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
10 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
100 g
alho
3 dentes de
limão raspa e sumo
1
queijo-creme
250 g
iogurte grego natural
125 g
Avelã torrada picada grosseiramente, q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416 mg

Protein 8.8 g

Calories 2248 kJ / 537.3 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20 min

Salada kimchi com sobras de frango

15 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50 min

Arroz com creme de grão-de-bico

40 min

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

55 min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5 h 20 min

Cuscuz de caldo-verde

20 min

Esparguete com creme de beringela

40 min

Pão proteico de quark

1 h

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50 min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15 min