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Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais
4.4 25 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 200 g de patate douce en petits dés
  • 100 g de farine de blé complet
  • 40 g d'huile de tournesol et un peu pour la cuisson
  • 100 g de lait
    100 g de boisson végétale
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 6 œufs
  • 150 g de fromage frais aux herbes, type Madame Loïk
  • graines germées
  • épinards frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 467.3 mg
Protein 12.4 g
Calories 1210.6 kJ / 289.3 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 21.5 g

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