Pain cocotte

Pain cocotte

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Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

6 parts

Ingredients

d'eau et un peu pour la cuisson
300 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
510 g
de sel
2 c. à café bombées
de beurre pour la cocotte
10 g

Nutrition per 1 part

Calories 311 kcal / 1330 kJ

Protein 10.5 g

Fat 2.2 g

Carbohydrates 60.2 g

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